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劣質的冷柜會給店家帶來哪些傷害

發布時間:2018-11-02 17:17:49  瀏覽次數:1011

 冷柜的好壞關系著超市的經營狀態,一臺好的冷柜能很好的保鮮食物,反之劣質冷柜不僅不能很好的保鮮食物,還具有更大的能源消耗,那么劣質的冷柜會給店家帶來哪些傷害呢?

    廉價劣質的冷柜由于無法達到國家規定的最低溫度技術標準,冷凍冷藏食品冷凍冷藏食品被迫游離于溫度不達標的波動區間。食品在保鮮期內不再“保鮮”,質感和口感均陡然遜色。
   食品安全:超市用于冷藏與展示的冷凍保鮮類超市冷柜至少低于零下18攝氏度。但是劣質超市冷柜內部靠近邊框的部分根本無法達到國家的規定底線,而是始終徘徊在零下9攝氏度。這是引發食品安全衛生問題的關鍵。眾所周知,消費者在超市購物的一個主要原因是超市其能夠提供生鮮食品。“鮮”是消費者一貫追求的目標。如果“鮮”的承諾無法得到兌現,消費者滿意度自然下降,超市口碑遲早會受到負面影響。
   能源消耗:在能源消耗方面,劣質冷柜也顯然無法和正品抗衡。在相同的凈容積條件下劣質冷柜的耗電量至少超過正品的25%。僅僅由于高能耗一條,超市購置和使用劣質超市冷柜的總體擁有成本便被迫升高——即購置成本、能耗成本和維修養護等成本的總合分攤到產品生命周期上的成本,劣質冷柜的實際成本明顯高于正品。
  除霜周期:通常冷柜在自動除霜的過程中會有微霧生成。正品冷柜可以進行如下設置:自動除霜僅在非營業時間進行。劣質冷柜卻無法進行這一準確除霜周期的設定,而是大約每隔50小時就除霜一次,也就是說在正常營業時間即消費者購物的時間也會進行除霜。消費者碰到這種情況,因為無法看清冷柜內陳列的商品,自然會產生不愉快的購物體驗。
   中奧冷柜正品生產商憑借多年來在研發領域投入大量的人力、物力和財力,始終站在科技領先的前沿。保證商品品質,確保用戶的人身安全,以及財產安全。


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